सण म्हटला की, पटकन आठवणार्या पदार्थांमधला एक अगदी आवडीचा पदार्थ म्हणजे पुरणपोळी. हे नाव स्वतःशी उच्चारले, तर एका गोड-खरपूस गंधाची आपल्याला आठवण होते. सध्याच्या धावपळीच्या युगात पुरणपोळीतील अर्थकारण वाढले आहे. सणाच्या दिवशी शहरातून सुमारे दोन ते तीनलाखांची उलाढाल असते. जिल्ह्यातील ग्रामीण भागातील सुमारे पाच ते सहा हजार महिलांना या पुरणपोळी विक्रीतून रोजगार मिळत आहे. पुरणपोळी विक्रेत्या महिला ठिकठिकाणी दिसून आल्या.
